Linas mat

Imorgon kommer vår tredje kasse från Linas matkasse. Är inte helt superdupernöjd med maten hittills. Ska testa den här veckan också, sedan får vi se. Saknar grönsaker, tycker att de upprepar lite smaksättare i flera rätter samma vecka (ena veckan var det mango chutney två gånger och första veckan var det pepparrot två gånger). Dessutom är det ofta lite tam smak. Och jag tycker att många av rätterna har lite för många moment för att platsa som vardagsmatlagning. Här är en till som inte heller är helt nöjd.

Stora E ska ha en liten tillställning i helgen. Det har med den där hjärtliga dagen att göra. Vid nattning låg vi och pratade lite om vad vi ska baka till kompisarna och då sa hon finurligt: "Kanske kan Lina lite om kakor?"

Snöoväder

Min man ska åka till Åre med jobbet.
Det ska vräka ner 10-20 centimeter snö.
Vi har trettio meter skaftväg, i uppförsbacke.
Vi har ingen snöslunga.
Jag har en skadad nacke.

Jag är en problemlösare så jag tänker såhär:
Vi har Linas matkasse.
Vi blir insnöade och så får han skotta ut oss på söndag när han kommer hem.
Nemas problemas.

Märkligt

Att slippa åka förbi ICA och stressat försöka komma på någon middag. Också mycket märkligt att komma hem utan matpåsar, utan en massa att bära.

Idag var extra märkligt för maken var med Stora på kör och Lilla var med. Jag kom hem till ett tomt hus och kunde börja middagen som redan fanns i kylen.

Idag lagade vi kyckling i senapssås med ris och grönsaker. Det var helt okej, kanske inte wohoo superduper men det fungerade, även för barnen. Lilla åt dock bara ris och grönsaker. Hon har inte mina gener inte...

Imorgon blir det lövbiffspasta. (Ja, ni fattar nog. Det är ju inte pasta av lövbiff).

Maten

Det kom en stackars kille som fick parkera bilen nedanför vår branta skaftvägsbacke och bära upp hela påsen. I påsen fanns ingredienser till:

Mustig allt-i-ett-gryta med köttfärs, potatis och rotfrukter.
Kyckling i senapssås med ris och wokgrönsaker.
Potatis-och purjolökssoppa med baconströssel, krutonger och bönsallad.
Lövbiffspasta med frästa champinjoner och paprikasallad.
Dillpanerad rödspättafilé med pressad potatis och kall pepparrotssås.

Ska bli spännade att se hur allt smakar. Barnen var helt tossiga när påsen var uppackad, de sprang omkring med den och hojtade "Linas matkasse". Skulle ha spelat in dem och krävt en reklampeng.